今日は年中児の食育で「味噌仕込み」をしました!
お味噌はどんな時に食べるかな?という質問に「お味噌汁!」「大根につけるタレ!」「きゅうりにつける!」と元気に答える子どもたち☺
お味噌を作るには「大豆・塩・米麹」の3つの材料が必要であること、
固めるために大豆のゆで汁を使うと美味しくできることを教えてもらいました!
みんなで味噌玉をぎゅ!ぎゅ!と握り「おいしくなーれ!」と呪文も唱え容器の中に入れました!
ほんのり黄色い味噌玉がしっかりとした茶色になって食べられるまで約1年。
年長さんになった時にどうなったかみんなで見る日が今から待ち遠しいですね❤

年中職員







